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高端粤菜招牌菜 粤菜菜谱大全目录 粤菜菜谱大全

  • 粤菜烹调方法

    粤菜烹调方法

    粤菜就是广东菜,广东人吃的比较清淡,因为广东气候的原因吧。粤菜有很多种,有清蒸,煲老火靓汤,红烧,炖等,尤其喜欢吃鸡和鱼。现在小编给大家分享粤菜中的一种做法,清...
    粤菜招牌菜菜谱 广式蜜汁叉烧的做法
  • 粤菜爆炒鸡心的做法

    粤菜爆炒鸡心的做法

    工艺 爆鸡心 20个食盐 适量生抽 适量蚝油 适量五香粉 适量粤菜爆炒鸡心的做法1.鸡心用剪刀从中间剪开,去除血水泡半个小时,流水洗净泡好的鸡心粤菜爆炒鸡心的做...
    ...胶 平民招牌 高档粤菜
  • 粤菜牛丸汤的做法

    粤菜牛丸汤的做法

    工艺 煲番茄酱 二个玉米 一个粤菜牛丸汤的做法1.牛肉丸切花。粤菜牛丸汤的做法粤菜牛丸汤的做法2.西红柿划十字,用开水烫过,剥皮,切片。粤菜牛丸汤的做法粤菜牛丸...
    粤菜招牌菜菜谱 广式蜜汁叉烧的做法 6681养生网
  • 粤菜奶冻的做法

    粤菜奶冻的做法

    工艺 冻乳牛乳酪牛奶 400ml鱼胶粉 8g白糖 32g粤菜奶冻的做法1.刚买的鱼胶粉;粤菜奶冻的做法粤菜奶冻的做法2.称好份量;粤菜奶冻的做法粤菜奶冻的做法3...
    粤菜中的经典 点击率超高的菜品全在这里
  • 粤菜黑木耳蛋汤的做法

    粤菜黑木耳蛋汤的做法

    工艺煲口味咸鲜味鸡蛋 2个食盐 4g鸡精 1g葱 1根胡椒粉 2g粤菜黑木耳蛋汤的做法1.黑木耳用温水泡开,去根,洗净,瓣小朵,用开水焯一下捞出。粤菜黑木耳蛋汤...
    利宝阁,高端粤菜的引领者成功之道
  • 粤菜荷包蛋面的做法

    粤菜荷包蛋面的做法

    工艺:汆口味:咸鲜味鸡 蛋50g面条(生) 50g番茄酱 20g食盐 适量调和油 适量粤菜荷包蛋面的做法1.锅里熟油后,加入西红柿翻炒。粤菜荷包蛋面的做法1粤菜...
    ...十分钟搞定餐厅高档招牌菜美食吧 健康美食的开始,提供各种美...
  • 粤菜红薯绿豆汤的做法

    粤菜红薯绿豆汤的做法

    工艺:煲口味:其它口味绿豆 50g红薯 250g元贞糖 适量粤菜红薯绿豆汤的做法1、绿豆洗净倒进锅里,放半锅水煮开。粤菜红薯绿豆汤的做法1粤菜红薯绿豆汤的做法2...
    上榜粤菜十大名菜的美食 征服整个广东的吃货
  • 粤菜鸡蛋汤的做法

    粤菜鸡蛋汤的做法

    工艺:煲口味:咸鲜味鸡蛋 1个黑木耳 5g油菜 20g食盐 适量淀粉 适量芝麻油 适量粤菜鸡蛋汤的做法1.鸡蛋打入碗中,打散粤菜鸡蛋汤的做法2.木耳放在温水中泡...
    ...胶 平民招牌 高档粤菜
  • 高端网站高端在哪里?

    高端网站高端在哪里?

          现在,有许多网站建设公司都说自己是高端网站建设。一般人都无法理解,为什么是高端的,网站建设不就是利用自己的技术建设好网站吗?在这里,乐赢科技作为一家...
    ...一起追求的顶级粤菜餐厅
  • 【粤菜】白灼虾

    【粤菜】白灼虾

    粤菜是随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香;调味遍及酸、甜、苦、辣、咸;此即所谓五滋六味。...
    2019名人坊高级粤菜 旅游攻略 门票 地址 游记点评,香港旅游景点推荐...
  • 惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    桃花源小厨在香港、澳门两家店连获米其林二星餐厅殊荣,人头攒动,人气居高不下.其上海店也传承着粗料精做的传统作风,菜色出品,朴实中透着精致,处处透露着精美的细节.让我们来欣赏下桃花源小厨的精美招牌菜吧!
  • 惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    桃花源小厨在香港、澳门两家店连获米其林二星餐厅殊荣,人头攒动,人气居高不下.其上海店也传承着粗料精做的传统作风,菜色出品,朴实中透着精致,处处透露着精美的细节.让我们来欣赏下桃花源小厨的精美招牌菜吧!
  • ...军高雄 名人坊高级粤菜馆道道都是功夫菜

    ...军高雄 名人坊高级粤菜馆道道都是功夫菜

    燕窝镶鳯翼,这是富哥的招牌菜喔!里头镶了足量的燕窝,可不是用有的没有的食材鱼目混珠来著,吃来咸番够味,吃完都觉得自己变漂罗!哈哈!而且售价比香港便宜,说真的这次吃觉得比上次在香港吃还好吃!!真是太开心了~ 米儿想说的是,如果所有的厨师都能像富哥一样认真
  • 高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:鸡脆骨、猪小排各150克,烤..

    高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:鸡脆骨、猪小排各150克,烤..

    原料:鸡脆骨、猪小排各150克,烤鸭架0.5只,龙口粉丝75克,黄瓜1根. 调料:松肉粉4克,食粉2克,味粉5克,老抽2克,生粉5克,香油3克,胡椒粉2克,花雕酒5克,日本味椒盐8克,色拉油1千克,盐3克,白糖4克. 的厨师长和行政总厨总会有自己的
  • 广东菜中的经典 顾客选择率超

    广东菜中的经典 顾客选择率超

    生拆蟹肉烩海虎翅: 鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜. 选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻
  • 惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    桃花源小厨在香港、澳门两家店连获米其林二星餐厅殊荣,人头攒动,人气居高不下.其上海店也传承着粗料精做的传统作风,菜色出品,朴实中透着精致,处处透露着精美的细节.让我们来欣赏下桃花源小厨的精美招牌菜吧!
  • 粤菜篇 粤菜十大名菜

    粤菜篇 粤菜十大名菜

    八、 生拆蟹肉烩海虎翅 香格里拉大酒店. 鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上 烧鹅之"鹅"最好选用个头小的清远黑鬃鹅,肉质细嫩,味道鲜美,以特制的酱料涂匀光鹅全身后,以烧鹅环吊起,放入
  • ...ine 名人坊高级粤菜

    ...ine 名人坊高级粤菜

    富哥招牌炒饭 $220: 7分, 用上大厨的名字, 但水准有点失望, 材料不算多, 味道单薄了点. 饭算炒得乾身, 但就不太香口, 食落口是无乜镬气. 同是一星店的炒饭, 富临那边是出色得多. <IMG>最后还有敬送的Petit Fours, 水果鲜甜,
  • 京开店,主营中高档川粤菜、巴渝... 招牌菜有稻香甲鱼

    京开店,主营中高档川粤菜、巴渝... 招牌菜有稻香甲鱼

    地址:朝阳区朝外大街12号4楼 10月4日6.8折优惠,5日7.8折,6日8.8折(酒水除外). 作为中国餐饮连锁百强的重庆陶然居首次在北京开店,主营中高档川粤菜、巴渝风味特色菜、生猛海鲜、粤菜小炒、山城两江正宗火锅、早茶和夜宵等,招牌菜有稻香甲鱼
  • 高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:羊腩300克,茄子500克,胡.

    高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:羊腩300克,茄子500克,胡.

    原料:羊腩300克,茄子500克,胡萝卜、青豆、玉米粒各20克. 调料:老抽10克,盐2克,味精5克,鸡粉3克,海鲜酱、柱侯酱各10克,高汤300克,湿淀粉5克,葱段、姜片、蒜片各8克,色拉油1千克(实用150克),自制卤水1千克,大葱段100克.
  • 惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    惊艳的高端粤菜 米其林二星餐厅桃花源小厨,传承粗料精做的传统作...

    桃花源小厨在香港、澳门两家店连获米其林二星餐厅殊荣,人头攒动,人气居高不下.其上海店也传承着粗料精做的传统作风,菜色出品,朴实中透着精致,处处透露着精美的细节.让我们来欣赏下桃花源小厨的精美招牌菜吧!
  • 燕鲍翅参为主的高档海鲜、新派粤菜和鲁菜等.其招牌菜宫廷佛跳墙更...

    燕鲍翅参为主的高档海鲜、新派粤菜和鲁菜等.其招牌菜宫廷佛跳墙更...

    台北1+1酒店,成立于1991年,至今已有18年的历史.2007年,1+1世纪花园建成开业,为哈尔滨餐饮业添上一颗璀璨的明珠,该酒店可承接500人以上的各种形式宴席.台北1+1世纪花园,主要经营燕鲍翅参为主的高档海鲜、新派粤菜和鲁菜等.其招牌菜宫廷佛跳墙更
  • 观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色...

    观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色...

    - 典雅氛围,艺术气息 - 滨江花园酒店,江苏美丽的园林景观酒店,是一家新概念养生酒店.酒店坐落于南京著名的绿博园景区内,典雅的装饰与别样的艺术气息有机的融合在一起,以及开放式的观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色菜为辅,坚持
  • ...,给你带来五道高档粤菜

    ...,给你带来五道高档粤菜

    象拔蚌肉80g、炸油条一小段、西芹50g、 姜丝少许、 香菜一片、基围虾150g. 做法: 1、 将象拔蚌宰好切片 (3片) ;西芹和姜切丝;油条切片炸脆. 1、用蚝油、糖、酱油,将乳鸽、肥肉、冬菇条、小葱、大头菜及瑶柱腌制好. 2
  • 色菜;口味菜;高档菜;粤菜;美食图片;摄影图片;中华美食;中国...

    色菜;口味菜;高档菜;粤菜;美食图片;摄影图片;中华美食;中国...

  • 粤菜十大名菜有哪些 不可错过的广东美食佳肴

    粤菜十大名菜有哪些 不可错过的广东美食佳肴

    1、粤菜十大名菜之红烧大群翅 鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而
  • 观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色...

    观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色...

    - 典雅氛围,艺术气息 - 滨江花园酒店,江苏美丽的园林景观酒店,是一家新概念养生酒店.酒店坐落于南京著名的绿博园景区内,典雅的装饰与别样的艺术气息有机的融合在一起,以及开放式的观景氛围,堪称高端园林景观酒店.店内以高档粤菜为主、各地方特色菜为辅,坚持
  • 主打高端粤菜的高档酒楼家全七福... 另外,招牌菜片皮乳猪,手法与...

    主打高端粤菜的高档酒楼家全七福... 另外,招牌菜片皮乳猪,手法与...

    主打高端粤菜的高档酒楼家全七福,菜单中也有许多顺德菜的身影.这家餐厅的环境奢华大气,菜品选材集山珍海味于一身,制作方式也是尽显广东特色. 豆豉煎酿青椒、大良蟹黄炒鲜奶,都是顺德传统手工菜,口味上甚至还有比顺德当地要精致得多.另外,招牌菜片皮乳猪,手法与
  • 重头戏,来一顿高端的粤菜吧!   ... 炳胜品味是在广州本地起家的一间...

    重头戏,来一顿高端的粤菜吧! ... 炳胜品味是在广州本地起家的一间...

    推荐店铺:信丰行炖品皇店 地址:光孝路65号 18:00 晚餐是一天的重头戏,来一顿高端的粤菜吧! 炳胜品味是在广州本地起家的一间连锁店,招牌菜包括: 鱼生、脆皮叉烧、豉油皇鹅肠、冷水猪肚、菠萝包…… 地址:河区天河东路168号石牌酒店
  • 人均:132元   推荐理由:   高档粤菜酒楼.装修以朱红色为主,给人喜...

    人均:132元 推荐理由: 高档粤菜酒楼.装修以朱红色为主,给人喜...

    特色菜推荐:海鲜,鹅肝,冻蟹,粤菜,烧鹅,虾饺,流沙包,花胶汤 地址: 福田区深南大道6013号中国有色大厦1-4楼 人均:132元 推荐理由: 高档粤菜酒楼.装修以朱红色为主,给人喜庆的感觉;包房够大气,餐具够精美.服务也比较到位.出品很
  • 经典徽菜,享受高档粤菜!地道美味尽在梦都酒家!  [CDATA[]]

    经典徽菜,享受高档粤菜!地道美味尽在梦都酒家! [CDATA[]]

    时间:2013-06-08至2013-07-06 [精选]【六里桥】梦都酒家 仅538元,享价值1334元十人套餐!品味经典徽菜,享受高档粤菜!地道美味尽在梦都酒家! [CDATA[]]
  • 京开店,主营中高档川粤菜、巴渝... 招牌菜有稻香甲鱼

    京开店,主营中高档川粤菜、巴渝... 招牌菜有稻香甲鱼

    地址:朝阳区朝外大街12号4楼 10月4日6.8折优惠,5日7.8折,6日8.8折(酒水除外). 作为中国餐饮连锁百强的重庆陶然居首次在北京开店,主营中高档川粤菜、巴渝风味特色菜、生猛海鲜、粤菜小炒、山城两江正宗火锅、早茶和夜宵等,招牌菜有稻香甲鱼
  • .为传统地道川粤菜、本地特色菜、海河鲜为主的中高档酒楼.   泊月...

    .为传统地道川粤菜、本地特色菜、海河鲜为主的中高档酒楼. 泊月...

    宴歌为婚寿宴与庆典的主题餐厅.为传统地道川粤菜、本地特色菜、海河鲜为主的中高档酒楼. 泊月美味让多少食客魂牵梦萦. 人不帅,但菜做得好~~ 二楼拥有11个风格各异、简约气派的商务包间是您消费之优选,为西昌最具美食体验与消费乐趣的美地. 在西
  • 高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:鲈鱼1条(重约600克),羊..

    高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:鲈鱼1条(重约600克),羊..

    原料:鲈鱼1条(重约600克),羊网油250克,鸡蛋2个,红、绿樱桃各1颗. 调料:香菜10克,香葱10克,干面粉500克,大油15克,盐10克,味精5克,料酒15克,美极鲜酱油10克,鱼露5克,白糖5克,色拉油8克,玉米粒5克,鸡蛋黄10个,胡萝卜1
  • 楼力求全面提升高端餐饮服务,... 鲍、翅以及高档海鲜,特色菜为主...

    楼力求全面提升高端餐饮服务,... 鲍、翅以及高档海鲜,特色菜为主...

    紫苏黑椒牛仔骨 冰镇鲜鲍 招牌泡饭 嗯嗯,设施方面,小千寻目测已达"高配"标准了,不是出品的水准又如何呢? 酒楼力求全面提升高端餐饮服务,且原材料全部采用天然绿色健康食品,以经营经典粤菜燕、鲍、翅以及高档海鲜,特色菜为主打特色菜品,为宾客提
  • 打江南特色菜、粤菜为品牌,集江南苏杭的高雅风格及潮流元素为一体...

    打江南特色菜、粤菜为品牌,集江南苏杭的高雅风格及潮流元素为一体...

    赏江南美食,游江南美景.龙井九号座落于繁华的珠江新城赛马场(马会酒店内右侧),是一间主打江南特色菜、粤菜为品牌,集江南苏杭的高雅风格及潮流元素为一体的现代豪华装修高档食府.阁下的莅临将是食府的无尚荣耀,全体员工将秉承"生活知味、幸福诚成"的宗旨理念,竭诚为
  • 提供正宗的精品粤菜、特色琼菜以... 以马英九等高端官府名士素爱的官...

    提供正宗的精品粤菜、特色琼菜以... 以马英九等高端官府名士素爱的官...

    位于酒店主楼三层,可容纳大约236位客人,传统中式宴席,VIP包厢服务,推出极具特色堂煎料理.提供正宗的精品粤菜、特色琼菜以及高级食材中式料理,推出独一无二的台湾官府菜,以马英九等高端官府名士素爱的官府菜、大补、养生、炖品、珍味为主要的菜系方向.菜品种类多
  • 高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:排骨1500克.   调料:A椰

    高档酒店招牌菜谱 厨房管理 餐饮... 原料:排骨1500克. 调料:A椰

    原料:排骨1500克. 调料:A椰汁1听,保利奶400克,玉米淀粉150克,牛油100克,盐、味精各5克,白糖50克,清水600克.B蒜蓉1千克,色拉油1500克,盐、味精各5克,白糖3克,食粉3克,松肉粉2克. 4、龙口粉丝入烧至八成热的色拉油中
  • 鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据...

    鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据...

    鱼翅是高档粤菜的重要食材.红烧大群翅原是大三元的传统招牌菜,据说在上世纪二三十年代,要花上60银元才能吃得上这道菜,选用老虎鲨等大鲨鱼的鱼翅作为原料,经浸发、滚煨翅等多道工序而成,出品翅针透明软化,味道鲜美、韧中带脆、浓而不腻.
  • )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    竹网银鳕鱼 【意难忘】 优雅品质、简约风格的意难忘(Je Me Souviens)餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱烧骨,源自主厨精心秘制.从独具风味的地方特色到齿颊留香的西式甜点;从亲朋聚餐到商务宴会,我们都能为您量身
  • 长精品杭帮菜、高档粤菜、湘菜和北京当地特色菜的北京开元名都大酒...

    长精品杭帮菜、高档粤菜、湘菜和北京当地特色菜的北京开元名都大酒...

    暖意在延续--家庭经济套餐第三季 擅长精品杭帮菜、高档粤菜、湘菜和北京当地特色菜的北京开元名都大酒店,从来都是暖心暖胃的好帮手.兼顾营养、色香味和创意的玉香轩菜品,一直不断推陈出新,相信这个冬季亦不会让您失望! 2014年北京开元名都大酒店于春节期
  • .为传统地道川粤菜、本地特色菜、海河鲜为主的中高档酒楼.   泊月...

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  • 都酒店经营精品粤菜、江南菜、精选本地特色菜,是高档宴请的不二之...

    都酒店经营精品粤菜、江南菜、精选本地特色菜,是高档宴请的不二之...

    耐人回味的珍馐佳肴 长春华友开元名都酒店经营精品粤菜、江南菜、精选本地特色菜,是高档宴请的不二之选,更有顶级海鲜及燕翅鲍带给宾客舌尖上的美味体验,菜式繁多让人无从选择.比如说苏轼一生追求的美味"东坡肉",采用最古老的手法,制作最为正宗的菜肴,保留菜品最
  • 打江南特色菜、粤菜为品牌,集江南苏杭的高雅风格及潮流元素为一体...

    打江南特色菜、粤菜为品牌,集江南苏杭的高雅风格及潮流元素为一体...

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  • 深圳少有的粤菜高档食府,很受港人青睐.菜式精致,环境一流,精巧...

    深圳少有的粤菜高档食府,很受港人青睐.菜式精致,环境一流,精巧...

    深圳少有的粤菜高档食府,很受港人青睐.菜式精致,环境一流,精巧的布置营造出良好的就餐氛围.仲夏傍晚和心仪的人坐在湖边吃饭,"波光粼粼""微风徐徐",不但舒服而且浪漫.携程推荐VIP特惠9折消费备注酒水、海鲜除外 优惠范围仅限于中厨小炒及点心菜式.招牌菜
  • 以东南亚风味的粤菜为主,提供高档、正宗的中餐海鲜,招牌菜有龙虾...

    以东南亚风味的粤菜为主,提供高档、正宗的中餐海鲜,招牌菜有龙虾...

    新港海鲜是圣盖博山谷地区广受欢迎的中餐地标,它被《洛杉矶时报》美食家Jonathan Gold评为"2014南加州101家最佳餐厅"之一.这家餐厅去年在比佛利山庄西侧开设了一家精品分店,以东南亚风味的粤菜为主,提供高档、正宗的中餐海鲜,招牌菜有龙虾和螃蟹、
  • )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    圣爱美浓马卡龙 泰式凤爪 竹网银鳕鱼 【意难忘】 优雅品质、简约风格的意难忘(Je Me Souviens)餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱烧骨,源自主厨精心秘制.从独具风味的地方特色到齿颊留香的西式甜点;从亲
  • )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    )餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱...

    【意难忘】 优雅品质、简约风格的意难忘(Je Me Souviens)餐厅,传承了粤菜的高端、精致,并融合了各地特色佳肴. 招牌菜酱烧骨,源自主厨精心秘制.从独具风味的地方特色到齿颊留香的西式甜点;从亲朋聚餐到商务宴会,我们都能为您量身定做出匹配的佳肴